farine - CUISINE DES SENS

farine

14 mai 2021

Noeud de pain au lait Tanghzong

Pour faire rappel , à la recette du pain au lait Tanghzong , Voici une méthode de tressage pour votre pain au lait .. Ou pour brioche , ça marche aussi - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Abaisser votre pâte sous...

Posté par bastidien à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, tanghzong

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2020

Millas ou Millassou

Aujourd'hui , je fais honneur à une recette du Sud-Ouest Voici le Millas ou le Millassou - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients : -1L de lait entier , 30gr de fleur d'oranger , 60gr de maïzena...

Posté par bastidien à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, maïzena, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2020

Pain au lait méthode Tangzhong

J 50 de confinement ..!!! Pour fêter ça , une recette de pain au lait Avec une méthode japonaise , le Tangzhong. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - C'est un mélange d'eau ( ou de lait ) avec de la farine...

Posté par bastidien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2020

Tortillas mexicaine maison

Toujours mode confinement.. Et surtout pour varier nos papilles qui nous chatouille.. Voici une recette toute simple pour réaliser vos propres Tortillas . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Vous verrez...

Posté par bastidien à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2020

Pâtes fraîches maison

En ce temps de confinement...on s'occupe ;-)) Du coup , j'ai ressorti mon laminoir à pâtes ... Alors voici des tagliatelles maison - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - J'ai fait avant quelques recherches de recettes...

Posté par bastidien à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2014

Des gauffres .....!!!!!!!

On les aiment ..croustillantes ....moelleuses ... Avec de la chantilly et beaucoup de chocolat :-)) Je veux parler bien sûr des gauffres !!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Caramel beurre salé...

Posté par bastidien à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, levure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2013

Pain maison aux orties ....

Le beau temps est toujours là ... On ne peut pas rêver mieux ... Même en bretagne , il fait beau ;-)) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Aujourd'hui , une nouvelle recette de pain.. Mais aux...

Posté par bastidien à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levain, pain, levure, orties

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2013

Pain aux quatres coins..

Ah enfin ....un peu de chaleur à Bordeaux.... Et le soleil qui pointe un peu son nez ... Mais ça reste un peu timide .... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Aujourd'hui une recette de...

Posté par bastidien à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2013

Brioche au yaourt et à la farine de châtaigne

Bientôt le changement d'heure ... Ah enfin !!! Il va faire jour encore à 20h00 !!!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - De plus les températures remontent ... On entend le chant du coucou......

Posté par bastidien à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Pain au levain et aux graines de colza...

Pas très folichon ce temps non ?? Une météo TRES capricieuse ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Le 21 juin , ce n'est pas pour bientôt ? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

Posté par bastidien à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levain, colza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>