rhum - CUISINE DES SENS

rhum

2 juillet 2015

Sorbet mojito....

Voilà comment joindre l'utile à l'agréable.. Un petit sorbet mojito pour se rafraichir .. Une trèèèèèèès bonne idée par ces chaleurs A consommer sans modération :-)) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients...

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Tags: menthe, rhum, mojito

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28 juillet 2014

Tarte fine aux brunions

Aujourd'hui météo morose sur Bordeaux .. Les parapluies sont de sortie ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Alors voilà une bonne raison Pour se mettre devant les fourneaux !! - - - -...

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Tags: rhum, brunions

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25 janvier 2014

Tarte tatin à l'ananas , citron vert et gingembre

Voici une petite recette , comme je les aiment ... Parfois on a pas toujours le temps de cuisiner ... Alors je trouve que ce dessert s'y prête parfaitement .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

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Tags: rhum, ananas, gingembre

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21 novembre 2012

les vrais cannelés ..OUi mais ......

Mercredi .. c'est le jour des enfants ... Ou devrais-je dire , Des grands enfants ..!!!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Voici l'une des plus grandes spécialitées Bordelaise .. Les cannelés... Mais celà sont...

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Tags: chocolat, sucre, rhum

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16 octobre 2011

Le milhasson , une recette du sud-ouest

Nommé également milhassina ou cassoulade .. Voici une nouvelle découverte du Sud-ouest . " Le milhasson " - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ah notre sud-ouest national ..!!!! Le fois...

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Tags: lait entier, pommes, rhum, oeufs

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17 octobre 2010

Tarte aux prunes

C'est quasiment la fin de la saison.. Alors vite une tarte aux prunes . Ingrédients : pour 8 personnes * pour la pâte sucrée : 250gr de farine , 100gr de sucre , 1 jaune d'oeuf , 125gr de beurre et 50 gr d'eau * pour la garniture : 20cl de lait , 20cl...

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Tags: rhum, prunes, pâte sucrée

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1 août 2010

Charlotte à l'ananas et aux écailles de chocolat

Il est temps de penser à la reprise.. Alors pour de ne pas broyer du noir , Voici une charlotte pour reprendre le boulot du bon pied . Ingrédients : - 40 cl de crème liquide à 30% de matière grasse , 60 biscuits à la cuillère , 60 gr de sucre glace ,...

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Tags: chocolat, rhum, ananas

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15 juin 2009

la pyramide de canelés Bordelais

Une petite leçon de canelés Bordelais en 5 étapes.. Ca vous tente ..? Ingrédients : 1 l de lait , 500gr de sucre , 250gr de farine , 6 jaunes d'oeufs , 1 oeuf entier ,50gr de rhum et 75gr de beurre 1 - Dans un premier temps , réserver 1/2 l de lait froid...

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Tags: bordelais, canelés, rhum

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