750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
CUISINE DES SENS
26 avril 2010

Un pain OUI mais d'épices . N°3

Un pain OUI mais d'épices . N°3
Je suis assez fan de pain d'épices . Voici ma 3ème recette testée et APPROUVEE .. Ingrédients : pour 8 à 10 personnes - 125gr de farine T55 , 125 gr de farine T150 , 1 sachet de levure , 2 cà café de 4 épices , 1 pincée de sel , 200gr de miel , 1 oeuf...
Posté par bastidien à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 4 épices,  miel,  pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
19 avril 2010

Mon pain OUI , mais en film..!!!

Voici 3 vidéos sur mes tournées de pain . La 1ère juste au début de la cuisson ... La 2ème , 1/2 d'heure plus tard .. Et enfin la 3ème , juste à la sortie du four . Tout y est ...l'odeur , la couleur et un pain .. EXTRAORDINAIRE !!!!
Posté par bastidien à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: four,  pain au levain

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 avril 2010

Brioche aux 4 épices et au sucre rapadura

Brioche aux 4 épices et au sucre rapadura
Qu'il est agréable de profiter le temps d'un week-end d'une bonne brioche .. Faites maison , bien sur !! Ingrédients : pour 6 à 8 personnes - 250gr de farine , 125gr de beurre , 8gr de levure déshydratée, 60gr de sucre , 3 oeufs , une pincée de sel ,...
Posté par bastidien à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 4 épices,  brioche,  rapadura

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 avril 2010

Saveurs du mois de mai

Saveurs du mois de mai
Un magazine que je vous présente plus . Ca y est , il est là ... Le numéro du mois de mai . Voilà un bon moyen de passer un moment agréable avec ce beau soleil.. Avec un dossier spécial " céréales " . Petit épautre , quinoa , sarrasin , l'orge .. De délicieuses...
Posté par bastidien à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saveurs,  céréales

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 avril 2010

Tarte fine aux pommes et à la canelle

Tarte fine aux pommes et à la canelle
Vous êtes invité ? Et vous ne savez pas quoi faire ? Alors en avant pour une tarte fine aux pommes . C'est rapide et c'est toujours agréable en fin de repas . Ingrédients : pour 6 à 8 personnes - 1 rouleau de pâte feuilletée , 2 pots de compote de pommes...
Posté par bastidien à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
4 avril 2010

Crème brulée aux 4 épices

Crème brulée aux 4 épices
Voici un dessert comme je les aiment.. Simple et bon . La crème brulée . Et pour ajouter une pointe d'originalité , les 4 épices laissent la place à de savoureux parfums suaves et épicés . Hum...!!! Alors voici la recette . Ingrédients : - 9 jaunes d'oeufs...
Posté par bastidien à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 4 épices,  crème liquide,  vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Albums Photos
Publicité
Archives
Catégories
Publicité