CUISINE DES SENS

14 avril 2020

Salade de penne aux respounchous

C'est la saison de les ramasser ... Les respounchous - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - C'est une petite plante grimpante que l'on trouve dans les sous bois On y cueille que les pointes .. Qui ressemble...

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Tags: oeufs, thon, penne, respounchous

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20 juillet 2015

Cannelés épicés au thon..

Voici une petite idée , pour faire de vos apéros .. Un vrai moment de fête et de partage . Les cannelés salés au thon.. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients : - 300 gr de thon , 1 oignon , 2 tomates...

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Tags: tomates, canelés, olives noires

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18 janvier 2015

Foie gras cuit au torchon et au vin rouge

Je crois que j'ai un peu de retard dans mes recettes .... Alors pour cette première de l'année .. Voici un petit foie gras maison... Cuit au torchon et poché au vin rouge . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

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Tags: foie gras, vin rouge

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7 décembre 2014

Terrine de saumon et de st jacques aux courgettes

Ca y est , c'est la dernière ligne droite avant noël ... Et la course effrénée aux cadeaux ... Mais aussi : Trouver les bonnes idées pour le repas de famille !!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Voici...

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Tags: saumon, st jacques

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11 août 2013

Rillettes de thon et aux piquillos..

Ah l'été ....si ça pouvait durer toute l'année ... Les apéros ..les vacances ...le farnienté ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bein quoi ?? faut bien rêver un pti peu non ??? - - - - - - -...

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Tags: basilic, rillette, piquillos, thon

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10 juin 2013

Mille feuilles d'aubergines et de tomates au chèvre....

Bon c'est lundi ..... :-(( Une nouvelle semaine commence .. Et on espère... qu'on va ENFIN garder le soleil ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - En tout cas , voici une recette colorée ..toute...

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Tags: aubergine, tomates, chèvre

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18 mars 2013

Terrine de foie gras stérélisé de pâques

Un dimanche encore pas très beau à Bordeaux... - - - - - - - - - - Mais heureusement que ce week-end... Nous avons eu droit à un nouveau pont !! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Avec un superbe...

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Tags: foie gras

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21 juin 2012

Gaspacho de mâche à la menthe et au fromage blanc

Ca y est , nous y sommes .. Voilà ENFIN l'été ...!!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pour se rafraichir ..voici une idée d'entrée Rapide , simple et très gouteuse .. Le gaspacho de mâche...

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Tags: fromage maison, mâche

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20 novembre 2011

Le velouté de cèpes ..

Chose promise , chose due ..!! Voilà de quoi finir la semaine en beauté .. Et avec ces champignons d'exception .. Les cèpes . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Alors prêt , pour découvrir la recette du...

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Tags: oignons, cèpes

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14 novembre 2011

Carpaccio de cèpes

Oh ,mais qu'est ce qui peut se cacher dans cette poche ..? Mais oui , vous ne rêvez pas , c'est des cèpes . Ramassés , ce week-end en dordogne . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Faut dire que toutes...

Posté par bastidien à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes

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