Brioche douillette tout chocolat..

                             Allez on s'y remet un peu ...

   Presque un mois d'abscence ...vive les joies d'internet !!

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Aujourd'hui , voici une jolie brioche , la même que la fois dernière

           Et oui , au fromage blanc et surtout sans beurre ..!

                 

                                      Idéal pour cet été  !!

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Ingrédients :

- 500gr de farine , 50gr de sucre , 250 gr de fromage blanc , 200 gr de chocolat noir , 1 oeuf entier et 2 jaunes , 3 c à soupe de lait , 20 gr de levure de boulanger , 1 pincée de sel

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- Dans votre robot ou dans votre MAP ...

- Réunir dans l'ordre , la levure , la farine le sucre et le sel .

- Ajouter le fromage blanc , les oeufs et enfin le lait .

       Si vous voulez faire encore plus light , prendre du 0% .

- Maintenant lancer le programme Brioche ..

- Ou alors travailler la pâte la robot durant 10/15 minutes .

- Et rajouter au dernier moment le chocolat hâché .

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     Laisser lever 1h30 environ à l'abris des courants d'airs

                 

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                 Et cuire la brioche à 170°c durant 40mn

 

       Bien laisser refroidir la brioche sur une grille par exemple ..

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                                         Renversant non ??

 

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                                        Verdict du chef  !

- Je me répète ..mais j'adore toujours ce type de brioche ..

- Au petit déj ..ou au 4 heures ...

- C'est toujours un grand moment de plaisir .

- J'avais rajouté ma touche personnelle ...du gingembre confit

- Et des des noix ..

- De quoi reveiller le chocolat ...car tous ces mélanges ..

                                                  Etaient divins !!

                        

                                       A refaire sans problèmes ..

                        

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                                Profitez bien de ce soleil ...enfin ..

       Mais aussi , prenez le temps de cuisiner ...ou de jardiner ??

                      Et oui , c'est le moment ...tomates , basilic ...

                                            Que du bonheur !!

Comments

[LadyMilonguera]

Comme elle est belle ta brioche !

[Yolande]

elle est superbe cette brioche !!!