Crêpes tout chocolat ......
Je ne sais pas pourquoi ...
Mais j'ai eu une envie soudaine de crêpes .
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Mais je ne voulais des crêpes classiques ..
Alors j'ai cherché ....cherché ..
Et miracle ...
Pourquoi pas des crêpes au chocolat ?
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On ne va pas attendre la chandeleur pour faire des crêpes ?
Vous ne croyez pas ?
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Ingrédients : pour 20 à 25 crêpes
- 250 gr de farine , 60 cl de lait , 3 oeufs , 2 cuillères à soupe d'huile , 5 cuillères à soupe de cacao , 40 gr de sucre , 1 pincée de sel , 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de parfum .
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- Tamiser la farine et le cacao puis ajouter le sel et le sucre .
- Faire un puit avec la farine ..
- Et incorporer les oeufs .
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- Verser maintenant l'huile ..
- Et remuer tout doucement en incorporant le lait .
- Laisser reposer la pâte 2 heures au frigo ..
Et en avant pour la crêpe party .......!!!!!
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- Faire tout simplement cuire les crêpes ..
- Dans une poêle bien chaude , légèrement beurrée ..
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Pour la garniture ...sucre , confiture ....
Et bien sur , chocolat !!!!
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Verdict :
- Cette version chocolat était pas mal du tout .
- Fortes en cacao ...légères ....
- Bref ..que du bonheur ..!!!!
- Je ne vous parle même pas de la version tout chocolat ...
A tomber par terre ..
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Alors sorter tous vos ustensiles de cuisine ..
Saladier ...fouet ..
Et laissez vous emporter par le tourbillon
Des crêpes très chocolatées ...