CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

16 août 2011

Salade de tofou aux herbes

                           Allez les températures remontent ...

                                 temperature-photovoltaique

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                       Alors place à un petit peu de fraicheur .

    Une petite salade de tofou , ça vous tenterez pas pour ce soir ?

                   Photo 2271

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                                               J'ai testé ça :

                              Photo 2278

          Celà faisait depuis longtemps qu'il me faisait de l'oeil

                                       Au BIOCOOP du coin .

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Ingrédients :

- 1 boite de tofou bio aux herbes , 2 grosses pommes de terre nouvelles , 2 tomates du jardin , du basilic frais , de la ciboulette et un oignon .

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                On ne va pas trop se prendre la tête ..c'est le soir ..

                         Ou les vacances..alors soyons simple

                                    Respecter ces deux codes :

                                              BON et BEAU..

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- Faire cuire vos pommes de terre avec un oignon .

   A grande eau salée et avec un clou de girofle si vous en avez .

- Tailler en cubes le tofou puis émincer les herbes .

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- Dès que vos pommes de terre sont cuitent ,

- Faire refroidir sous un filet d'eau froide .

              - Préparer également une bonne vignaigrette ..

     Moutarde à l'ancienne..huile d'olive , faites vous plaisir .

- Et enfin couper la tomate en quartier .

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                      - Dresser votre plat selon votre humeur ..

                                     - Et passer à table !!!!!!!!!!

 Photo 2276   Photo 2273

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                      Photo 2274

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                                                 Verdict :

- Je ne connaissais pas le touffu , mais j'ai bien aimé .

- Choississez plutôt celui aux herbes , il est quand même meilleur .

- Pour le reste des produits ...

- Et bien pas besoin de commentaires ..

- Car quand tous les produits viennent du jardin ..

- C'est du 100% saveurs .

                                         A déguster bien frais !!

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      Profitez bien de vos vacances en vous faisant aussi plaisir ..

                                  Tester de nouveaux produits ..

Posté par bastidien à 16:57 - Plat principal - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    joli ton blog, bonne continuation!

    Posté par oum mouncifrayan, 20 août 2011 à 15:03

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