Le All-brann bread..
Une envie de plein d'energie dès le matin ?
Alors j'ai testé pour vous le All-brann bread .
Ingrédients : pour un joli cake
- 310 gr de farine , 70 gr de sucre , 250 gr de all brann , 10 cl de lait , 1 oeuf , 3 bananes TRES MURES , 1 sachet de levure , 1 pincée de cannelle , un peu de sel , une petite poignée d'amandes hâchées et un peu de chocolat .
- Dans un saladier mélanger la farine , la levure , le sel , la cannelle et le sucre .
- Pendant ce temps , faire ramollir vos All brann avec le lait et avec vos bananes écrasées .
( Laisser reposer 5 minutes )
- Puis ajouter l'oeuf .
- Réunir maintenant les 2 préparations et ...
- Ajouter le chocolat et les amandes , le tout hâché .
( Vous pouvez rajouter des graines de sésame , de courges ..faîtes vous plaisir )
- Verser le tout dans un joli moule à cake ..
- Et faire cuire à 160°c durant 40 minutes .
( Vérifier avec une fine lame de couteau si votre cake est cuit )
Verdict :
- Très surprenant comme cake .
- Je restai très intérrogatif sur le résultat , mais pas déçu .
- On ressent très bien les bananes .
- Le chocolat et la cannelle apportent vraiment une douceur .
- Quant aux All brann , elles ont littéralement fondues à la cuisson .
- La texture est superbe .
- Je rajouterai la fois prochaine des fruits .
- Par exemple des framboises ou autres baies rouges ..
Alors franchisser le pas .
Pour prendre un petit déjeuner tonique .
Et pour commencer la journée du bon pied .
Bon dimanche vitaminé ..