Petits pains , version naan...

                             Nouvelle recette , et nouvelle idée ...

       Alors tester cette recette de petits pains extra rapide ..

                                        Et résultat garantie !

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Ingrédients :  pour 12 petits pains

- 350 gr de farine , 5 gr de sel , 20 cl d'huile , 20 gr d'eau , 1 sachet de levure alsa et 2 yaourts nature 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

                         Cette recette peut se faire à la main ..

                    Sans robot ..à la force de vos poignets !!!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

- Dans votre saladier , verser vos deux yaourts .

                                 Ajouter le sel , l'eau et l'huile .

- Remuer...et incorporer la farine ainsi que la levure .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

                          C'est tout ...y a pas plus rapide non ??

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

- Travailler cette pâte à pain à la main .   :-))

                           Un peu comme pour une pâte brisée .

                       Rajouter un poil de farine si elle colle un peu .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

- Former un gros boudin comme pour faire une baguette

- Puis détailler en 12 morceaux égaux .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

- Mettre sur une plaque à pâtisserie .

- Badigeonner d'un peu d'eau et parsemer de sel de guérande..

           Et un peu d'herbes de provences ou de piment d'espelette ..

                            Voir de pavot...selon votre humeur

.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

                               Cuisson à 175°C durant 20 mn ..

                                                  PAS PLUS !!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

                                                      Verdict :

- Vraiment très surpirs .

- D'une part par la rapidité de cette recette de pain..

- Mais surtout pas son goût ..

                                            Vraiment très sympa .

- Le goût se rapproche d'un pain viennois brioché 

- Ou des petits pains indiens , des naans .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

      Je vous conseillle aussi cette recette version sucrée ..

                                      Elle est aussi extra !!!

                        Recette et essai à suivre très bientôt .

                     En voici une idée pour vous appâter !!!  ;-)

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

        Je vous souhaite de bonnes vacances si vous y êtes ..

                      Ou alors patience ..elles arrivent !!!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

P.S :

Pour toutes les bordelaises , je vous conseille un magasin :

                                               LA RECHARGE .

                           38 rue Sainte Colombe , 33000 Bordeaux

                           On en trouve quelques uns en France .

                  Vous achetez seulement la quantité des produits

                                          Dont vous avez besoin .

      Celà va des produits ménagers , à de l'huile d'olive , miel etc ..

                                        C'est pas mal du tout ...

     Ils jouent avec aussi les produits locaux et les circuits courts .

                        Pensez à venir avec vos tuperwares !!!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

                                        Visiter le quartier..

            Y a des boutiques , restau et bars très sympa !!

Comments

[sd]

rien à voir mais je suis venue récemment à bordeaux passer qq jours et je dois que nous sommes tombés sous le charme.

C'est une ville magnifique

j'espere y revenir un jour

sd