CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

Les carottes sont cuitent ....

                            Dans la famille des carottes ..

                         Je demande la carotte violette ....

                 Photo_158

                                                  :-))

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Vous avez pu découvrir dernièrement les carottes violettes ..

                               Et bien les voici , cuitent .

                          Photo_182

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Vous pouvez remarquer qu'elles ont perdu de leur charme..

                    On ne retrouve plus ce coeur blanc ....

                La coloration violette est tellement forte ..

                            Qu'elle en colore TOUT .

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           Je vous déconseille de faire un potage avec ...

                    Il sera très bon certes , mais violet !!!!

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Côté goût :


- Vraiment délicieux pour les amateurs de légumes .

- Un peu sucré , la chair reste ferme ...

- J'ai adoré !!

                       J'avais réalisé un plat tout simple ,

                       Une cuisse de poulet fermier poché

           Et accompagné de pommes vapeur et des carottes ..

Photo_166 Photo_171

                                           Vraiment divin ....

                       Photo_170

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   Voilà , j'espère que cette jolie découverte vous aura plu ..

                Et SURTOUT donner l'envie de la goûter !!!!

        Allez bonne semaine ..sous la pluie bordelaise   :-((

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Posté par bastidien à 14:28 - Lègumes - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bonjour,
    Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
    Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout, c'est très sympa.
    Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
    - tour des amoureux
    - tour du Mardi Gras
    - tour Bollywood
    A bientôt j'espère pour un tour.
    Miss Cuisine.

    Posté par Miss Cuisine, 31 janvier 2013 à 13:26

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