CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

Des carottes pas comme les autres ....

                                          Il était une fois ....

                                      Once a ponce a time ...

       Une carotte qui se sentait toujours triste d'être orange .

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                           Un jour , elle rencontra sur le marché ..

                             Une cousine venue de la contrée

                            Non pas orange , mais violette .... !!

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                            Ce fut un vrai coup de foudre ...

         Ils se mariairent et eurent beaucoup de petits lapins !!!!

                                                     :-))

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       Allez j'arrête , je fais un très mauvais comteur d'histoire ...

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   Je voulais seulement vous faire partager ce légume bien connu..

                             Venu tout droit du potager familial ....

                               La carotte oui mais ..violette !!

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   De quoi mettre de la couleur en cette saison bien hivernale !

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       Admirer ce beau violet ...et avec un coeur plus clair ..

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         C'est moi qui suis tombé amoureux de la carotte  !!!

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Par contre , mettez des gants si vous ne voulez pas que vos mains

                             Soient elles aussi violettes !!!!

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               Pour la cuisson , c'est comme une lessive ...

                             Cuire à part , car elle déteint !!!!

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     Sur le plan gustatif ,  elle reste identique que ça cousine ...

                           Peut-être légèrement plus sucrée ...

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      Elle est idéale pour s'éclater dans les présentations ..

                          Dans les purées ....les mousses .....

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     Voilà ....j'espère que cette belle découverte vous aura plu !!

          Et donner l'envie de la cuisiner et de la MANGER !!!

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                                       Bon week-end à vous !!!!

 

Posté par bastidien à 15:15 - Lègumes - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je ne savais même pas que ça existait;une carotte à la couleur de betterave,original!

    Posté par malyne90, 18 janvier 2013 à 22:28

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