CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

Amandine aux prunes

                    Nouvelle semaine ..nouveau lundi ..

                       Et surtout 1er lundi d'octobre ..

                                           Déjà  !

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                  Pour bien commencer la semaine ,

                   Une petite recette de petits fours .

 

            Photo 2953

 

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                      J'avais encore dans mon frigo ..

                        Quelques prunes d'antes ...

                   Vous savez celles avec quoi ont fait ...

                       LES PRUNEAUX D ' AGEN

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Ingrédients   :

- 200gr de beurre , 200 gr de poudre d'amande , 200 gr de sucre , 1 cuillère rase de farine , 10 cl de lait et 4 oeufs .

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- Tout d'abord , faire ramollir votre beurre..

           Et hop , quelques secondes au micro-onde

- Puis mélanger le avec le sucre .

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- Ajouter la poudre d'amande ..la farine ..

- Et terminer par les oeufs , un par un .

- Sans oublier le lait .

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                        Laver et dénoyauter les prunes ..

              Et garnir vos moules suivant votre humeur 

                       Photo 2948

 

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               Cuisson à 170°c durant 20/25 minutes

 

              Photo 2951

 

                Laisser bien refroidir avant de démouler .

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               Photo 2960

 

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                                            Verdict :

- On laissera de côté les 200gr de beurre ...HELAS

- Mais ces petits fours avez un goût d'y revient s-y ..!

- En plus avec les prunes d'ante ...

                                    Vraiment exquis ..

- A déguster à l'heure du thé ...dans son jardin ..

- Un vrai moment de bonheur .

 

                         Photo 2961

 

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      Voilà , en vous souhaitant une bonne semaine ..

                                    Et à très bientôt ...!!

           Merci à Marie-Ange et Peter pour votre carte ..

                                   Made in Thaïlande ...

                            Ca m'a fait vraiment plaisir

                                               BISES ..

Posté par bastidien à 19:20 - Petits fours - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    COUCOU

    Je pense vraiment qu'avec ce gôut de pâte d'amande c'est délicieux
    Bon week end

    Posté par therese, 06 octobre 2012 à 10:12

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