Boules aux noisettes 2012
Ca y est nous y sommes ...
Voici 2012 !!!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Je vais commencer tout dabord par vous souhaiter
Que du bonheur et surtout
Beaucoup de recettes colorées .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
J'avais déjà posté sur mon blog la même recette
Mais avec de la poudre d'amande et des grains d'anis .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Alors la revoilà mais avec de la poudre de noisette et
Beaucoup moins de sucre ..!!!
De quoi alléger sa balance pour ce début d'année ..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ingrédients : pour 30 pièces
- un oeuf , 50 gr de sucre glace , 150 gr de poudre de noisette , qques gouttes d'essence de citron et une pincée de sel .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Cette recette est ultra rapide ...
Top c'est parti ..!!!!!!!!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Dans votre plus beau saladier ....
- Mélanger sucre glace et poudre de noisette .
- Ajouter l'oeuf entier , la pincée de sel ..
- Et surtout l'essence de citron .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Mélanger à la spatule ..
Mais surtout avec les doights ..
- Et réserver la pâte au frigo durant une petite heure .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Maintenant réaliser des petites boules .....
Non pas rouler sous les aisselles ..
- De taille moyenne , environ 1cm de diamètre .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Pour réaliser le glaçage de sucre :
- Tremper chaque pièce dans du blanc d'oeuf ..
- Et passez les dans du sucre cristalisé .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Cuire le tout à 180°c durant 15 minutes .
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Verdict :
- J'ai vraiment aimé cette version .
- Beaucoup moins sucré , les 50gr de sucre glace suffit ..
- Et la poudre de noisette avec le citron ..
J'ai adoré !!!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Voilà , c'etait la première recette de l'année .
Alors tous mes voeux encore ..
Et je vous dis à très bientôt ..