CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

22 mai 2010

La fête du pain 2010

La semaine dernière , c'etait la fête du pain .

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Tous les ans, en mai, le pain est célébré afin qu'enfants et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base. Partout en France .

Donc voici une vidéo de mon pain en couronne .

- La 1ère pendant la cuisson ..

Puis la seconde à la sortie du four ..

J'utilise toujours la même recette , et on obtient de très bons résultats .

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J'avais rajouté des graines de lins et de pavots ..

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Le pain est un produit noble .

Alors surtout ne le gaspiller pas .

S'il vous en reste de la veille , faites un pudding ou alors transformer le en chapelure ..

Posté par bastidien à 09:42 - Pain au levain - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    très belle couronne

    Posté par tattoo, 22 mai 2010 à 22:02
  • moi qui adore le pain maison, celui-ci a l'air mmmmmhhh

    Posté par Kitchenmoments, 23 mai 2010 à 20:10
  • waouh !!!

    Bravo pour ce beau pain digne d'un boulanger !

    Posté par sabrina, 24 mai 2010 à 14:07
  • Pour moi s'est grillé avec un peu de beurre pour le ptit dèj.
    Ta couronne est très jolie.

    Posté par chef cuistot, 25 mai 2010 à 16:20

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