750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
CUISINE DES SENS
25 juillet 2009

glace à la menthe et au chocolat

                  Une envie de glace ?

            Photo_167

                 Alors rien de plus simple..

                            Ingrédients :

- une boîte de lait concentré ( non sucré ) , une brique de 20 cl de crème liquide , 3 cuillères à soupe de sucre glace , 1 cuillère à soupe de maïzena , 50 gr de chocolat rapé et 15 cl de sirop de menthe...

- Tout dabord pour réussir une bonne glace dans de bonnes conditions , préparer votre appareil à glace la veille pour qu'il soit bien froid...

- Dans un saladier , peser et mélanger en premier la maïzena et le sucre glace...

- Verser doucement un peu de lait concentré et remuer de façon à ne pas faire de grumaux...

- Maintenant ajouter le reste des ingrédients ...

- Le reste de lait concentré ..la crème liquide et la sirop de menthe...

- C'est tout ....rapide non ?

- Mettre au frais tout une nuit..puis le lendemain , turbiner votre glace pour 20 minutes environ...

         Photo_085

 

         Photo_087

- N'oubliez pas de rajouter votre chocolat râpé au dernier moment lorsque votre glace sera prise ..

          Photo_166

Cette galce est vraiment extra...et rafraichissante...!!!

              Photo_169

Pas trop sucrée..

Le goût est très proche de la glace Viennetta , menthe / chocolat..

A tomber par terre..!!!

P.S :

Pour accentuer le goût de menthe , rajouter comme moi du jet 27..et de l'alcool de menthe " RICLES " , que vous trouverez en pharmacie..

          Ricqles             get_27_70cl_livraison_aperitif_a_domicile_rapidapero

   Alors à vos sorbetières...

    Photo_171

 

 

Publicité
Commentaires
G
What a sweet item it is! Really I love it. Definitely My children will like it very much. I am going to make it today only! Hope It will become as good as your item!
Répondre
5
Mon péché mignon!!!
Répondre
A
hum, superbe cette glace trés tentante, super l'idée du ricles. bise
Répondre
A
elle est belle ta glace!
Répondre
Publicité
Archives
Publicité