glace à la menthe et au chocolat
Une envie de glace ?
Alors rien de plus simple..
Ingrédients :
- une boîte de lait concentré ( non sucré ) , une brique de 20 cl de crème liquide , 3 cuillères à soupe de sucre glace , 1 cuillère à soupe de maïzena , 50 gr de chocolat rapé et 15 cl de sirop de menthe...
- Tout dabord pour réussir une bonne glace dans de bonnes conditions , préparer votre appareil à glace la veille pour qu'il soit bien froid...
- Dans un saladier , peser et mélanger en premier la maïzena et le sucre glace...
- Verser doucement un peu de lait concentré et remuer de façon à ne pas faire de grumaux...
- Maintenant ajouter le reste des ingrédients ...
- Le reste de lait concentré ..la crème liquide et la sirop de menthe...
- C'est tout ....rapide non ?
- Mettre au frais tout une nuit..puis le lendemain , turbiner votre glace pour 20 minutes environ...
- N'oubliez pas de rajouter votre chocolat râpé au dernier moment lorsque votre glace sera prise ..
Cette galce est vraiment extra...et rafraichissante...!!!
Pas trop sucrée..
Le goût est très proche de la glace Viennetta , menthe / chocolat..
A tomber par terre..!!!
P.S :
Pour accentuer le goût de menthe , rajouter comme moi du jet 27..et de l'alcool de menthe " RICLES " , que vous trouverez en pharmacie..
Alors à vos sorbetières...