Petits cookies chocolat et noix de coco
Le soleil est toujours là .
Celà ne fait pas le bonheur de tous ..
Car il ne faut pas l'oublier , notre terre a besoin d'eau .
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Aujourd'hui dimanche 08 mai .
Une recette très facile de petits cookies .
Pas beaucoup de préparation et en moins de deux
Vous pourrez vous aussi déguster ces petites merveilles
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Ingrédients :
- 180gr de farine , 1 pincée de sel , 1/2 sachet de levure , 70gr de sucre roux , 60gr de beurre , 1 sachet de sucre vanillé , 1 oeuf , 70gr de chocolat noir et 50gr de noix de coco
- Dans premier sortir vote beurre du frigo
- Et laisser à température ambiante .
2 bonnes heures ..juste ce qu'il faut pour qu'il soit pommade
- Hacher votre chocolat en petit morceaux
( sans en manger )
- Et enfin peser tous le restant des ingrédients .
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- Dans un saladier , verser la farine , la levure ainsi que le sel.
Faire un puit ..
- Ajouter l'oeuf , le sucre et le sucre vanillé .
Blanchir légèrement .
- Incorporer le beurre ...
Mélanger à nouveau ..
- Et enfin , terminer par la noix de coco et le chocolat .
Fomer une jolie boule de pâte et mettre au frigo 1/2 heure environ .
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Il ne reste qu'à réaliser des boudins
Et de trancher des rondelles de 0.5 cm .
Cuisson à 160°c durant 15mm et pas plus .
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Verdict :
- Ces petits gâteaux sont vraiment parfait pour moi .
- Pas trop gras ..
- Un bon goût de chocolat et de noix de coco .
- Très sympa .
- Je les aient encore plus apprécié le lendemain .
Un gateau trop frais ne rend pas toutes ses saveurs tout de suite .
- Ils se conserveront 5/6 jours dans une belle boite hermétique .
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Bon dimanche à vous tous .
Une pensée au 08 mai 1945 ..fin de le seconde guerre mondiale .