Boules noix de coco et au coeur de noisette

                    C'est reparti pour d'autres recettes ..

                         

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            Bordeaux sous la pluie pour ce dimanche 18 mars .

                            

Un temps idéal pour s'accorder un peu de temps pour cuisinier .

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                     C'est une recette que j'ai un peu détourné

     Vous connaissiez déjà les boules à la poudre de noisette

                                   C'est par  ICI  la recette

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                                            Alors en voilà

     A la noix de coco et au coeur de noisette au chocolat .

                      

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Ingrédients :           pour 30 pièces

- un oeuf , 50 gr de sucre glace , 150 gr de noix de coco en poudre, des noisettes enrobées au chocolat , 2 blancs d'oeuf et une pincée de sel

           Le procédé est vraiment identique que l'autre recette .

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- Une fois mélangé tous les ingrédients , réserver la pâte au frigo .

                        Le mieux est de faire la pâte la veille

                       Pour que la noix de coco gonfle un peu

             Et surtout pour que la pâte soit plus facile à travailler

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- Prélever un peu de pâte dans la paume de votre main .

- Incorporer une noisette au chocolat ..et former une boule .

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- Enfin , rouler le tout dans les blancs d'oeuf cru

- Puis dans du sucre cristalisé ou roux .

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                           Cuire à 180°c durant 15 minutes .

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                                                Verdict :

- Une version détournée comme je les aiment .

- Ces boules surprises ont fait l'unanimité .

- Une association inratable ..chocolat & noix de coco

- De quoi ravir tous les plus gourmands d'entre nous .

   Il est inutile de sucré d'avantage , car le glaçage fait le reste ..

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                  Vous pouvez même essayer avec des m&m's ..

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                                              Miam ..miam ..

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                     Voilà ...alors bonne cuisine chez vous

        Même si on râte parfois ..le principal est d'y mettre

                                       Tout son amour ..

Comments

[cookinglili]

Oh la belle gourmandise!!!! :p