Fondants chocolat / bananes
Allez voilà de quoi se faire plaisir .
L'association chocolat / banane ..
Ca vous dit quelque chose ????
Et en plus cette recette est sans beurre .
Ingrédients :
- 2 oeufs , 10 cl de lait , 80 gr de sucre , 150 gr de farine , 1/2 sachet de levure , une pincée de sel , 2 à 3 bananes et 200 gr de chocolat .
- Tout d'abord , faire fondre le chocolat au micro-onde .
( pas besoin de le hâcher , si vous y allez par tranches de 20 secondes , tout en remuant , ça va fondre tout seul )
- Dans un saladier , réunir vos oeufs et blanchir avec le sucre .
- Ajouter la fairne + la levure , le sel , le lait et enfin le chocolat .
- Bien mélanger et garnir vos petits moules .
- Maintenant découper vos bananes en rondelles assez épaisses ..
- Et incorporer dans vos fondants .
( Vous pouvez aussi les faire macérer dans un peu de rhum .. )
La cuisson se fera à 170°c durant 12 à 15 minutes .
Attendre le refroissement avant de les démouler .
Verdict :
J'ai été agréablement surpris par leurs goûts .
Très fort en chocolat : 200gr , ça ne gâche rien ..
L'abscence de beurre ne se ressent pas .
Ou du moins vous ne retrouvez pas la finesse de la texture : beurre / chocolat .
( Et oui , parfois il faut de la matière grasse )
Mais le résultat est là..
Banane / chocolat , c'est superbe .
Alors faites vous plaisir et adopter le sans beurre ..