CUISINE DES SENS

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11 décembre 2011

Petits biscuits à la mélasse et au citron

Voici une idée pour faire des petits biscuits originaux - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Nous sommes en période de noël ... Et pas de fêtes sans friandises et chocolats !! - - - - - - - -...

Posté par bastidien à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mélasse, sucre de rapadura

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27 novembre 2011

Flan pâtissier aux mytilles

Ca y est nous y sommes .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Dans un mois , ça sera déjà noël .. Le compte à rebours a commencer .. Et déjà le casse tête pour trouver le cadeau . - - - - - - -...

Posté par bastidien à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, myrtilles

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20 novembre 2011

Le velouté de cèpes ..

Chose promise , chose due ..!! Voilà de quoi finir la semaine en beauté .. Et avec ces champignons d'exception .. Les cèpes . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Alors prêt , pour découvrir la recette du...

Posté par bastidien à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, cèpes

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14 novembre 2011

Carpaccio de cèpes

Oh ,mais qu'est ce qui peut se cacher dans cette poche ..? Mais oui , vous ne rêvez pas , c'est des cèpes . Ramassés , ce week-end en dordogne . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Faut dire que toutes...

Posté par bastidien à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes

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9 novembre 2011

La crème de marron

Voilà une chose dont je raffole .. La crème de marron . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Il est vrai que la saison s'y prête bien .. On la trouve souvent dans le commerce comme ceci : Mais...

Posté par bastidien à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chataignes, marrons

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2 novembre 2011

600 macarons ...le défi réussi

Les macarons ....ah ces petits gâteaux ..!!! Ou je devrais dire..ces petits bijoux .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Oui tout le monde aime les macarons non ? Alors grace à un ami ...ou je...

Posté par bastidien à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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28 octobre 2011

Sablés aux cinq saveurs

Ah les petits sablés .. Je suis assez friand de ces petites choses .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Mais oui , vous savez .. Les petits beurre , les palets breton .. Avec un bon chocolat chaud...

Posté par bastidien à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, noix de coco

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16 octobre 2011

Le milhasson , une recette du sud-ouest

Nommé également milhassina ou cassoulade .. Voici une nouvelle découverte du Sud-ouest . " Le milhasson " - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ah notre sud-ouest national ..!!!! Le fois...

Posté par bastidien à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait entier, pommes, rhum, oeufs

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9 octobre 2011

Crumble de saumon aux flocons d'avoine

Bordeaux ...une ville qui bouge !! Evento , le bon goût d'aquitaine ... Les bordelais auront que du choix pour sortir ce week-end .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - A moins que vous...

Posté par bastidien à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crumble, flcons d'avoine

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1 octobre 2011

Comment faire son huile au basilic..

On ne va pas se plaindre ... Ciel bleu pour tout le monde .!! En plus ça tombe bien , c'est sur un week-end .. Alors profitons-en !! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Si vous êtes en possession...

Posté par bastidien à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive

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