CUISINE DES SENS

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13 avril 2020

Velouté d'orties et fanes de radis

Rien de tel pour ce faire une petite detox ... En ce mode confinement Alors voici un velouté d'orties et fanes de radis - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Je vous conseille cette vidéo ICI Reportage sur...

Posté par bastidien à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, orties, fanes de radis

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11 décembre 2016

Velouté de carottes au chèvre

La période des soupes et des veloutés sont de saisons .. Bien chauds ...avec ou sans croutons... Ca reste toujours des bons moments à partager en hiver . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients : - 8 à 10 grosses...

Posté par bastidien à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, chèvre

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15 février 2015

Crème de citrouille au roquefort

Moi ce que j'aime en cette période d'hiver ... C'est tous les plats mijotés ...et les soupes ..!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Rien de tel pour se réchauffer .. Et surtout pour faire le plein de vitamines...

Posté par bastidien à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, citrouille

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9 mai 2014

Gaspacho tiède aux fanes de radis et au chèvre cendré

Voici une petite idée de gaspacho ... Un gaspacho tiède aux fanes de radis et au chèvre cendré . Holéééééééééééé !!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ce n'est pas encore vraiment...

Posté par bastidien à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, radis

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13 novembre 2013

Soupe de potimarron au gingembre ..

Un petit air frais vient nous chattouiller le matin ... La nuit arrive vite le soir ... SNIF , SNIF ....adieu soleil !!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Mais quoi de mieux pour se rechauffer...

Posté par bastidien à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, ail, gingembre

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21 mai 2013

La soupe sans nom...

Alors là ..qui l'aurait cru.. Si on m'aurait dit qu'à la fin du mois de mai , J'aurai posté.. Une recette de soupe .....!!! Mais c'est le monde à l'envers !!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

Posté par bastidien à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, carottes, poivrons

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22 janvier 2012

Potage carotte , orange et gingembre

Ah le dimanche ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Voilà une journée que j'affectionne beaucoup . Je crois que c'est la seule journée de la semaine .. Ou l'on peut se faire plaisir Et prendre...

Posté par bastidien à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre

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16 novembre 2010

Potage de lègumes et aux panais

La fraicheur s'installe .. Alors rien de tel qu'un petit potage . Mais autant se faire plaisir avec de nouveaux lègumes . Le panais , vous connaissez ? Son aspect ressemble à celui de la carotte . Mais au goût , c'est celui du navet et du celeri .. Ingrédients...

Posté par bastidien à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, carottes, panais

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13 décembre 2009

la butterneut reine des courges

Allez , quoi de plus normal pour ce réchauffer qu'un délicieux potage. Oui , mais avec de la butternut. On la trouve de septembre à mars et se conserve au moins 6 mois dans un endroit au frais. Très riche en carotène , son goût oscille entre la châtaigne...

Posté par bastidien à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, courge, potage

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11 octobre 2009

potage de carottes au tapioca et au fromage frais

Même si l'hiver n'est pas encore là.. Déjà le bonheur de refaire des soupes est un vrai plaisir...!! C'est une entrée très nourrissante.. Et surtout comme elles contiennent pas mal de lègumes.. Vous ferez le plein de vitamines et de sels minéraux..!!...

Posté par bastidien à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, carottes, tapioca

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