03 août 2009
gâteau des neiges aux noix et au chocolat
Voilà une bonne idée pour utiliser vos blancs d'oeufs...
Réaliser un gâteau des neiges...
Ingrédients : pour 8 personnes
- 6 blancs d'oeufs , 80 gr de beurre , 180 gr de sucre , 1 sachet de levure chimique , 120gr de farine , 30 gr de chocolat et 20 gr de noix
- Tout dabord , faites fondre votre beurre gentiment dans une casserole..
- Pendant ce temps , monter vos blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et verser le sucre..
- Continuer à battre l'ensemble durant 2 minutes
( vous obtiendrez comme... [Lire la suite]14 mai 2009
riz au lait à la vanille et au basilic
Voilà un dessert simple à réaliser ..
Réhaussé avec du basilic..vous serez suppris et conquis..
Ingrédients :
- 1l de lait entier , 90gr de riz rond , 60gr de sucre , 1 gousse de vanille et 10gr de basilic surgelé
Rien de plus simple pour réaliser un riz au lait..
Dans une casserole , pesez et verser votre riz..ajoutez le lait..le sucre et la gousse de vanille fendue en deux ( n'oubliez pas de gratter l'interieur à l'aide d'un couteau , afin d'extraire les grains de vanille )
Puis ajouter une noix de beurre car... [Lire la suite]