CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

21 mai 2013

La soupe sans nom...

                               Alors là ..qui l'aurait cru..         Si on m'aurait dit qu'à la fin du mois de mai ,                                 J'aurai posté..                                 Une recette de soupe .....!!!              ... [Lire la suite]
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31 août 2011

Gaspacho de tomates aux mouillettes de chèvre

                          Un petit air d'Andalousie , ça vous dit ?                                   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Petits lègumes farcis de la rentrée..

Fini les vacances !!!!! Alors pour ne pas broyer du noir , Devant la pile de dossiers .. Pourquoi ne pas se faire des petits lègumes farcis .                 Ingrédients :  pour une vingtaine de pièces - 400 gr de chair à saucisse , 200 gr de boeuf haché , 180 gr de foie de volaille , 1 oignon , 3 oeufs , un peu de pain , du lait  , un poivron , du persil , de l'ail , du sel et du poivre . - Réunir toute votre viande dans un saladier et hacher les foies... [Lire la suite]
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18 juillet 2009

sauté de porc aux olives vertes et aux 3 poivrons

                   L'été est là..                         Alors lachez vous.. Et si vous êtes en vacances , profitez en pour mijoter des petits plats... Poivrons..tomates..vous n'avez que l'embarras du choix pour vous faire plaisir.             Ingrédients :     pour 6 personnes - 900 gr de sauté de porc , 20cl de vin blanc sec ,... [Lire la suite]
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