CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

02 juillet 2013

Riz au lait au chocolat et à la noix de coco

             Voilà le dessert que j'affectionne par dessus tout...                                           Le riz au lait ......                                 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -              ... [Lire la suite]
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09 avril 2012

Petits nids de pâques aux M&M's

                         Petit week-end de trois jours ...                                        Ca c'est le pied ..                  - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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18 mars 2012

Boules noix de coco et au coeur de noisette

                    C'est reparti pour d'autres recettes ..                           - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -             Bordeaux sous la pluie pour ce dimanche 18 mars . ... [Lire la suite]
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28 octobre 2011

Sablés aux cinq saveurs

                                       Ah les petits sablés ..                     Je suis assez friand de ces petites choses .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Petits cookies chocolat et noix de coco

                                     Le soleil est toujours là .                            Celà ne fait pas le bonheur de tous ..            Car il ne faut pas l'oublier , notre terre a... [Lire la suite]
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06 février 2011

Damiers à la noix de coco et au chocolat

                                 J'avais déjà posté cette recette .                                  Mais la revoilà , version chocolat                        Ingrédients :      pour une trentaine de pièces -... [Lire la suite]
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28 février 2010

Petits sablés en damier ..le retour

Et oui cette recette m'avait vraiment régalé.. Alors la revoicie en version damier..!!! Rien de plus simple... Voir la recette des sablés noix de coco et réaliser quatre boudins . Aplatisser les 4 angles de façon régulière . ( thé vert et nature ) Puis empiler les boudins et souder à l'eau si besoin . Mettre au frais 30 minutes puis détailler des carrés de 4mm environ . Enfourner une dizaine de minutes à 160°C . ( Attention à la coloration ) Laisser refroidir et à vous les petits sablès..!!! Ils sont toujours... [Lire la suite]
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14 février 2010

Petits sablés à la noix de coco et au Thé vert matcha

Une idée sympa pour finir vos fin de repas . Avec un bon café ou un thé parfumé.. Alors voici des petits sablés à la noix de coco . Ingrédients :  pour une trentaine de pièces - 80gr de beurre , 60gr de sucre , 1 oeuf , 40gr de coco en poudre , 190gr de farine , 1/2 sachet de levure et une petite pincée de sel . - Dans un premier temps vous mettrez votre beurre en pommade . - Puis réunisser tous les ingrédients dans un saladier .. - Ajouter le beurre et former une jolie boule . Diviser la pâte en... [Lire la suite]
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