CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

05 septembre 2013

Glace 100% miel ...

                     Houlala ....mais qu'est ce qui fait beau !!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                       Dur dur de rester concentré au boulot ... Qui n'a pas envie de prendre encore du bon temps sur une plage ?? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Smoothie tout vert ..

                            Voilà une idée bien rafraichissante !!                                            Les smoothies ..           ... [Lire la suite]
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07 juin 2011

Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre

                                  Tant que c'est la saison .. Et surtout pour ne pas bouder ce légume qui est pourtant si bon ..                  Voici une tarte tatin aux endives et au chèvre . ... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Un pain OUI mais d'épices . N°3

Je suis assez fan de pain d'épices . Voici ma 3ème recette testée et APPROUVEE .. Ingrédients :  pour 8 à 10 personnes - 125gr de farine T55 , 125 gr de farine T150 , 1 sachet de levure , 2 cà café de 4 épices , 1 pincée de sel , 200gr de miel , 1 oeuf , qques amandes , 50gr de poudre d'amande et 10 cl de lait . - Tout dabord commencer à faire fondre doucement votre miel dans le lait . - Pendant ce temps , perser tous vos ingrédients dans un saladier . - Remuer le tout , ajouter l'oeuf et verser le mélange... [Lire la suite]
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