14 mars 2010
Fromage maison..le retour
Pour toutes et tous les fidèles de mon blog ( que je remercie au passage ..) j'avais déjà publié une première expérience de fromage fait maison .
Néanmoins je n'étais pas assez satisfait alors ..
Je vous présente mon nouveau essai .
Que vous dire...
Là je crois que je suis arrivé à quelque chose de très concluant .
Faire du fromage chez soit , sans cave d'affinage ..
Le résultat est très sympa .
Et surtout il est vraiment délicieux .
Ingrédients :
- 3 L de lait cru entier , 3 petits suisses , 9 gouttes... [Lire la suite]