CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

21 août 2009

Tian de lègumes du jardin

Pourquoi se priver quand la nature est généreuse..              Des tomates..des aubergines et des courgettes... Et c'est parti pour un joli Tian de lègumes.. Ingrédients : pour 6/8 personnes -2 belles aubergines ou 3 petites , 2 courgettes , 3 grosses tomates , des herbes de provences , de l'huile d'olive , 1 échalotte , du sel et du poivre - Commencez par laver tout vos légumes.. - Puis détailler le tout en fines tranches ainsi que l'échalotte.. - Munissez vous d'un... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 15:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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