750 grammes
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CUISINE DES SENS
gavottes
26 octobre 2009

les coulisses du macaron...

les coulisses du macaron...
Allez encore des macarons !!! Macarons aux graines de pavots.. Aux brisures de gavottes... Et après cuisson... D'ailleurs à ce sujet , les voici en vidéo .. ( je les ai filmé rien que pour vous..!! ) Vous apercevrez la formation de la fameuse collerette.....
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