CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

15 février 2015

Crème de citrouille au roquefort

           Moi ce que j'aime en cette période d'hiver ...           C'est tous les plats mijotés ...et les soupes ..!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                     Rien de tel pour se réchauffer ..             Et surtout pour faire le plein de vitamines ...       Alors voici une crème de citrouille au roquefort .. - - - - -... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 18:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 décembre 2010

Saveurs décembre / Janvier

         Allez ce soir ..lecture pour les papilles !!!          C'est le N° de décembre et de janvier .                                Un dossier spécial citrouille .                     Ca c'est pour moi ...                 Pourquoi pas en... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 décembre 2010

Petits gâteaux citrouille , chocolat

                Pour finir la série citrouille ,         Voici un nouvel essai , version sucré .                 Ingrédients : pour 40 pièces environ - 600gr de chair de citrouille , 300gr de sucre , 200gr de farine , 75gr de beurre fondu , 4 oeufs , 1 sachet de levure , 1 pincée de sel , 2 c à soupe de fleur d'oranger , qques gouttes d'essence de citron et 150 gr de chocolat . - Tout dabord ,... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 11:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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27 novembre 2010

Petites paupiettes de citrouille rôties au lard

              Pour les plus sages d'entre vous ..                  Chose promise, chose due .                        Des paupiettes de citrouille rôties au lard .                Suite à mon précédant article ,                    ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 10:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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