CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

04 janvier 2010

Une couronne briochée pour l'épiphanie

Ca fait beaucoup de choses à fêter . Noël , le réveillon , et encore ce week-end .. L'épiphanie..!! Mais comment résister devant une si bonne couronne briochée.. Ingrédients : - 250 gr de farine , 75 gr de beurre pommade ,  3 cuillères à soupe de sucre , 1/2 verre de lait , 1 oeuf et demi , 10 gr de levure , 1 pincée de sel , 3 cuillères de fleur d'oranger , 1 zeste de citron et d'orange - Dans votre robot , metter tout ensemble : - La farine , les oeufs , le sel , le sucre et les zestes d'agrumes . ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,