CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

28 septembre 2009

Le vin Bourru est arrivé..

Et oui il est arrivé..!!! Le bourru... Il s'agit du jus de moût de raisin préssé immédiatement après les vendanges.. Tout en étant très différent d'un jus de raisin classique.. On y perçoit tout le fruité, le sucré et le soleil du fruit... C'est très bon....!!! Il peut se déguster à l'apéro bien frais... Et avec quelques châtaignes... En quelques mots : Le bourru est un vin nouveau qui vieillit vite et mal. Il faut le boire en quelques jours... Avec modération...tout de même...!!! ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 21:48 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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