CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

25 février 2010

Le pétrin moissagais

J'avais envie de vous mettre à l'honneur une boulangerie .. " Le pétrin moissagais " C'est surtout pour tous les girondins qui aiment le pain AUTHENTIQUE ..!!! Alors regardez plutot , Ils possèdent 3 boulangeries ..donc une surement pas loin de chez vous . Leurs pains sont des vrais chefs d'oeuvre . Cuit au feu de bois.. Pas de façonnage régulier ..chaque pain est unique . Parfois la croûte est légèrement noire.. Ce qui leurs donnent un goût caramélisé . Il se conserve... [Lire la suite]
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18 février 2010

le salon du chocolat à Bordeaux

Si vous habitez la région bordelaise.. Ou si vous êtes de passage chez nous , à Bordeaux ce week-end . Faites un saut à la mairie , place peyberland au Salon du chocolat . Il se tiendra le 18/19/20 février de 9h00 à 18h00 . Cette année, le concours a pour thème les "oeuvres d'Alphonse Daudet". Alphonse qui ? C'est entre autre l'auteur des Lettres de mon moulin, La chèvre de Monsieur Seguin... etc etc... Tous les gourmands sont invités à venir découvrir une quarantaine de créations originales de... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:31 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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