CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

24 septembre 2014

Aubergines rayées farcies

                  En direct et venu tout droit de mon potager ...                              Voici les aubergines tigrées ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                             C'est une première pour moi ...       Mais surtout une belle découverte car... [Lire la suite]
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25 août 2014

Galettes de pomme de terre râpée

                                     Pour changer un petit peu ...   Voici une idée de légumes pour accompagner vos petits plats . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                               Les galettes de pomme de terre ...              ... [Lire la suite]
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13 août 2014

Les navettes de marseille

                                       A Marseille , il y a le Pastis ...                                                le... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Tarte fine aux brunions

                         Aujourd'hui météo morose sur Bordeaux ..                                    Les parapluies sont de sortie ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                                   Alors voilà une bonne... [Lire la suite]
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10 juillet 2014

Petits pains , version naan...

                             Nouvelle recette , et nouvelle idée ...        Alors tester cette recette de petits pains extra rapide ..                                         Et résultat garantie ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  Ingrédients :  pour 12... [Lire la suite]
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22 juin 2014

Fromage mi vache , mi chèvre

             Je me suis relancé dans la fabrication de fromage ..                                       Ca me manquait  Et puis , une fois qu'on y goûté , ça donne envie de recommencer . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                     J'opère toujours avec le même... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Des gauffres .....!!!!!!!

                On les aiment ..croustillantes ....moelleuses ...           Avec de la chantilly et beaucoup de chocolat  :-))                      Je veux parler bien sûr des gauffres !!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -          Caramel beurre salé , c'est pas mal non plus  :-)) - - - - - - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Gaspacho tiède aux fanes de radis et au chèvre cendré

                        Voici une petite idée de gaspacho ...     Un gaspacho tiède aux fanes de radis et au chèvre cendré .                                       Holéééééééééééé !!!!   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  Ce n'est pas encore vraiment l'été pour retrouver dans nos... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Ce soir ..j'attends Madeleine...

           Ce soir j'attends Madeleine , j'ai apporté du lilas..                    Vous connaissez tous cette chanson non ?? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -     Mais je suis sûr que vous préférez les vraies madeleines..                                  Et surtout celles au chocolat ...  ... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Petits pots crèmeux au chocolat !!!

                     Voilà un petit dessert en toute simplicité .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                        Les petits pots crémeux au chocolat            Qui ravira je suis sûr , tous les grands gourmands                            ... [Lire la suite]
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