CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

02 juillet 2015

Sorbet mojito....

                     Voilà comment joindre l'utile à l'agréable..                     Un petit sorbet mojito pour se rafraichir ..            Une trèèèèèèès bonne idée par ces chaleurs                        A consommer sans modération   :-)) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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22 juin 2015

Gâteau léger aux fruits rouges

           Les belles journées ensoleillées sont de retour                                     Ca y est l'été est là !!!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ca va être la saison des melons , des nectarines , des glaces ...                        HUMMMMMMMMMMMMM - - - - - - - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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02 juin 2015

Macarons menthe , chocolat blanc

                            Tiens revoilà des macarons ...           Toujours aussi fan de ces petites merveilles - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                       En voici au chocolat blanc et à la menthe ..                       A tester ....je vous le recommande - -... [Lire la suite]
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19 mai 2015

Tarte aux fraises

                               Ah les tartes aux fraises ......                     Voilà un dessert qui ne se refuse JAMAIS.. !!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -     J'ai testé une recette issue du magasine Fou de Pâtisserie              ... [Lire la suite]
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03 mai 2015

The kougelhopf !!!!

              J'aime beaucoup travailler les pâtes levées ...                             Pâte à brioche ...pâte à pain ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -      Celà demande un peu plus de travail et d'organisation..          Mais quand le résultat est là ..c'est un vrai régal              ... [Lire la suite]
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06 avril 2015

Tarte fondante chocolat / framboise de pâques

    Impossible de passer à côté du chocolat en cette période.                  Mais aussi du soleil ...car de ce côté là aussi ....                                      Nous avons été gâté !!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -         Alors voici une tarte fondante chocolat framboise - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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14 mars 2015

Madeleines fortes en chocolat

                    Voici une idée de recette chocolatée ...                  Pour vous accompagner ce week-end ..                Des madeleines tout chocolat et au citron                          Une recette de Pierre Hermé !! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients :... [Lire la suite]
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01 mars 2015

Beignets de carnaval

                 Aujourd'hui à Bordeaux ....c'est carnaval ..                                   Oui mais sous la pluie ...!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                       Voici une recette de circonstance..                      ... [Lire la suite]
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15 février 2015

Crème de citrouille au roquefort

           Moi ce que j'aime en cette période d'hiver ...           C'est tous les plats mijotés ...et les soupes ..!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                     Rien de tel pour se réchauffer ..             Et surtout pour faire le plein de vitamines ...       Alors voici une crème de citrouille au roquefort .. - - - - -... [Lire la suite]
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01 février 2015

Gâteau d'anniversaire...

                       Aujourd'hui pas de recette de crêpes ...               Mais une pièce montée pour nos quarantes ans .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                       Et oui , les 40 c'est pour cette année ...                            Faut... [Lire la suite]
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