CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

19 septembre 2011

Crêpes tout chocolat ......

                               Je ne sais pas pourquoi ...                  Mais j'ai eu une envie soudaine de crêpes .                  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Tartare de dorade au citron vert et sa tuile au parmesan

                               Une nouvelle expérience encore ...           Un petit cours de cuisine à l'atelier des chefs à Bordeaux .                           - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
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31 août 2011

Gaspacho de tomates aux mouillettes de chèvre

                          Un petit air d'Andalousie , ça vous dit ?                                   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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21 août 2011

Sorbets pastèque et melon à la verveine

                                           Canicule , alerte orange ..                              Bon , on va pas se laisser décourager ... [Lire la suite]
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16 août 2011

Salade de tofou aux herbes

                           Allez les températures remontent ...                                  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ... [Lire la suite]
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08 août 2011

Pain au levain naturel et aux algues

                            Dans la famille les algues ..                                  Je demande .....euh ... [Lire la suite]
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03 août 2011

Sablés breton aux algues et au beurre 1/2 sel

                          Un petit air de bretagne ..ça vous dit ?                                                            ... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

Cigares de saumon aux tomates du jardin

                         Allez , faute de soleil dans le ciel bordelais,                           Autant le faire rentrer dans son assiette .. ... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Panna cotta au kiwi

                       Une envie de douceur et de bien être ??                 Même si on a pas des températures très élevées ...                    Voici un petit dessert très léger et rafraichissant .. ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Salade de sucrine et saumon en tartare

                                Léger ..léger , toujours plus légé...                            Alors une petite entrée tout en douceur ... [Lire la suite]
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