CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

18 décembre 2015

Le KRANTZ cake ...

                                   Voici le KRANTZ cake ..!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pour celles et ceux qui ont regardé le meilleur pâtissier sur M6               Cette recette vous dira surement quelque chose ..    Sinon pour les autres ..c'est une brioche d'origine polonaise..    recouverte d'une pâte à tartinée... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

29 novembre 2015

Miroir...mon beau miroir...

                        Voici une petite idée de dessert               Pour ces fêtes qui approchent à grand pas ..                                 Un miroir tout chocolat ...                                 recette issue du meilleur pâtissier .. - - - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 12:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
27 octobre 2015

Financiers myrtilles / amandes effilées au beurre noisette

                               Ah les financiers ...!!!         Voilà des petits gâteaux qui tombent toujours à point ..              Idéal pour accompagner vos pauses cafés ou thés ...                      A n'importe quel moment de la journée ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 22:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
04 octobre 2015

Le marbré du dimanche

                        Une recette de marbré chocolat ...   Simple et efficace , surtout qaund on manque un peu de temps ..             Et que l'on veut faire un gâteau 100% maison ..                                 Alors à vos tabliers !! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  Ingrédients : - 6... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
30 août 2015

L'envers du décors d'une pièce montée..

       Aujourd'hui , reportage photo d'une pièce montée .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                       Il fallait que je réalise une guitare ...                          Un clin d'oeil à notre ami Rémi                    pour ses 40ans ...qui a eu deux guitares ...    ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 12:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 août 2015

Confiture mûres , pastèques et pommes

          C'est la saison pour faire ses propres confitures ...          Idéal pour ce faire de petits déjeuners gourmands !! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                     Alors faites de la place dans vos étagères ...                         Pour accueillir vos futurs pots ..!! - - - - - - - - - - -... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 août 2015

Petits choux exotique / litchi

                           Il existe tant de desserts ...              Que parfois on oublie les choses simples .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                           Mais on peut aussi les revisiter ..      Alors voici des choux à la crème exotique et litchi .. - - - - - - - -... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 août 2015

Le brownies fort en chocolat ...

              Il existe de multiples recettes de brownies ...                   Avec des noix , noisettes , pistaches ...         Mais hélas avec beaucoup de beurre et de sucre ..                  Alors très difficile de faire son choix .. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 19:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 juillet 2015

Cannelés épicés au thon..

            Voici une petite idée , pour faire de vos apéros  ..                       Un vrai moment de fête et de partage .                             Les cannelés salés au thon.. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  Ingrédients : - 300 gr de thon , 1 oignon , 2 tomates , 1 càc de piment d'espelette , du parprika , 3... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 juillet 2015

Sorbet fraise basilic...

                            Le soleil est avec nous ...                              Que demander de plus ... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -          Alors rien de tel pour se faire plaisir et de réaliser ..                          Un petit sorbet fraise... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,