CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

13 mars 2011

Petites bouchées au chocolat et à la fleur de sel

                                 Allez un peu de douceur ...

         Et de farniente en ce dimanche 13 mars à Bordeaux .

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                                     Ah le dimanche...

Cela peut évoquer plusieurs choses pour certains d'entre vous ..

Grasse matinée ..bricolage ou encore celui que je préfère ..

                             Cuisiner un très bon plat .

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             Une idée tout simple pour accompagner votre café ,

              "  Des bouchées au chocolat et à la fleur de sel  "

                              Photo_1767

Ingrédients     pour 25 pièces

- 60gr de beurre , 60gr de sucre, 60gr de miel , 60gr de chocolat et de la fleur de sel .

- Tout d'abord hacher le chocolat noir en petit morceaux .

- Puis dans une casserole , faire fondre le beurre avec le sucre et le miel .

- Ajouter le chocolat haché ...

- Et bien remuer le tout .

             "  Qui a dit que c'était une recette compliquée .. ?  "

                                          Rapide non ???

- Verser la préparation dans des moules de votre choix .

           " En silicone c'est mieux pour démouler ensuite .. "

- Parsemer de fleur de sel ...

                        "  Et mettre au frais durant 3 à 4 heures . "

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         Vous pouvez ajouter aussi des noisettes concassées

                                         Ou des fruits confits ..

            " Laisser vous guider par votre instinct de cordon bleu ... "

                         Photo_1772

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                                                Verdcit :

 

- Et bien ce fut une vraie découverte ..

- On dit parfois que les choses les courtes sont souvent les meilleures .

- Et bien je confirme ..

                       "  Recette simple ..rapide et efficace "

- Ces petites bouchées sont vraiment délicieuses ...

- Fondantes ..moelleuses et avec la fleur de sel ..

                                              J'adore  !!

                  Photo_1775

        Alors laissez vous emporter par une petite bouchée ...

                       Et vous en resterez bouche bée ..!!!!

 

Posté par bastidien à 11:27 - Chocolats - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    ça met l'eau à la bouche... Faut que m'améliore en cuisine alors je m'inscrit à ta news...
    Bises

    Posté par Annabelle, 13 mars 2011 à 13:54
  • Oh non... des chocolats !! et en plus ils sont splendides... et à la lecture de la recette très simple à réaliser... vais-je me laisser tenter ou pas ??? Non... il ne faut pas !!
    Mais merci pour ce régal des yeux une nouvelle fois.

    Posté par bubulle, 14 mars 2011 à 22:10
  • miam

    humm ces petites bouchées un régal

    Posté par Lili, 15 mars 2011 à 21:05
  • as tu essayé au piment d'espelette ? c'est top !!Pierre

    Posté par pierre, 20 mars 2011 à 16:03
  • Alors là !! Je ne pensais pas que ça pouvait être aussi simple de faire des chocolats. J'essaie le week-end prochain c'est sûr

    Posté par Claude, 29 mars 2011 à 22:47

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