CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

11 juillet 2010

Petits muffins banane / chocolat

Voici une 2ème recette de moelleux banane / chocolat. Une très bonne idée pour passer vos bananes à un stade avancé .               Ingrédients : pour un 15 petits moelleux - 4 Bananes assez mûres , 1 oeuf , 1/2 sachet de levure , 100 gr de farine , 25gr de beurre , 50gr de sucre roux , une pincée de sel , un bouchon de rhum , un peu de vanille liquide et quelques carrés de chocolat noir. - Commencer par faire fondre votre beurre . - Dans un saladier , blanchir l'oeuf... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 18:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 juillet 2010

Sablés à l'épeautre , chocolat et sésame

Je me suis un peu documenté sur l'épeautre .                 Il rentre dans la même famille que le blé . ( Il est aussi appelé " blé des gaulois " ) Son apport nutritionnel est très riche . ( Protéine , fer , magnésium )                   Alors place aux sablés ...              Ingrédients : pour 30 pièces environ - 225 gr de farine d'épeautre , 80 gr... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 09:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,