CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

28 février 2010

Petits sablés en damier ..le retour

Et oui cette recette m'avait vraiment régalé.. Alors la revoicie en version damier..!!! Rien de plus simple... Voir la recette des sablés noix de coco et réaliser quatre boudins . Aplatisser les 4 angles de façon régulière . ( thé vert et nature ) Puis empiler les boudins et souder à l'eau si besoin . Mettre au frais 30 minutes puis détailler des carrés de 4mm environ . Enfourner une dizaine de minutes à 160°C . ( Attention à la coloration ) Laisser refroidir et à vous les petits sablès..!!! Ils sont toujours... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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