28 décembre 2009
Chocolat " le roi des fêtes " scène trois 3
Dernière scène du chocolat dans tous ses états ..
Je dois être à 100 pièces de chocolats depuis que j'ai commencé ..
Et je n'ai pas pu résister devant ces nouveaux moules .
J'aime beaucoup cette forme .
Je les aient garnis de crème de marron vanillé faîte maison .
( mais pas par mes soins..)
Et là , j'aime assez ce contraste .
Très agréable en bouche et puis celà change des traditionnelles ganaches .
On peut même s'amuser si on veut à garnir le centre du chocolat par une gêlée de fruit .
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