CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

04 octobre 2008

brioche aux fruits confits façon panettone

Brioche aux fruits confits façon panettone Je cherche une bonne recette de panettone , mais après beaucoup de recherches , j'ai testé celle-ci.. Ce n'est  pas encore celle que je voudrais , même si elle reste assez bonne... Ingrédients : 1 oeuf du lait 50 g de sucre 1 cuil. à café de sel 360 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 75 g de beurre pommade 30 g d'écorces de citrons confits en petits dés 30 g d'écorces d'oranges confites en petits dés 40 g de raisins secs ... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 09:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]