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CUISINE DES SENS
28 juin 2008

brioche au pavot et citron

brioche au pavot et citron
Brioche au pavot et citron Ingrédients : 250gr de farine , 125gr de beurre , 8gr de levure , 10gr de sucre , 3 oeufs , 5cl de lait , qques goutes d'essence de citron et 20gr de pavot Peser votre farine et mettez au centre votre levure que vous aurez préalablement...
Posté par bastidien à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

crevettes au piment d'espelette et au martini , quinoa aux pettis légumes

crevettes au piment d'espelette et au martini , quinoa aux pettis légumes
Crevettes au piment d'espelette et au martini , quinoa aux petits légumes Ingrédients : pour 6 pers 700gr de crevettes crues ( surgelées c'est pas mal du tout ) , 1 oignon , 1 poivron vert, 5cl de martini blanc , 2 petites boites de concassée de tomate...
Posté par bastidien à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

pain en epis

pain en epis
pain baguette en é pis Toujours avec mon levain..voilà des baguettes en forme d'épis..!!
Posté par bastidien à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2008

prorfiteroles au chocolat

prorfiteroles au chocolat
Profiteroles au chocolat Ingrédients : 250gr d'eau , 125gr de farine , 60gr de beurre , 1 pincée de sel , 20 gr de sucre et 3 à 4 oeufs Mettre à chauffer l'eau , le beurre , le sucre et le sel..Faites bouillir et ajouter hors du feu d'un seul coup la...
Posté par bastidien à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2008

filet de lieu aux ecailles de chorizo

filet de lieu aux ecailles de chorizo
Filet de lieu aux ecailles de chorizo sur lit de poivrons : Ingrédients : 4 filets de lieu , 100gr de chorizo , 2 oignons , 1 poivrons rouge et 1 vert , 15cl de vin blanc Petite recette assez simple , mais qui fait son effet.. Assaisonner vos filet de...
Posté par bastidien à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

confiture de fraises

confiture de fraises
Confiture de fraises Ca y est c'est enfin la saison des fraises Alors voici une recette simple pour environ 15 bocaux Ingrédients : 5kg de fraises , 2.500kg de sucre , 5 jus de citron et 6 sachets de vicpris La veille , laver à grande eau les fraises...
Posté par bastidien à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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