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CUISINE DES SENS
31 mai 2008

pain aux graines de citrouille

pain aux graines de citrouille
Pain aux graines de citrouille J'ai trouvé ces graines de citrouilles séchées lors de mon voyage en Allemagne et on trouve régulierement du pain fait avec ces graines... Donc je n'ai pas attendu longtemps et voici le résultat..!!
Posté par bastidien à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

pain au pavot

pain au pavot
Encore du pain mais au pavot....
Posté par bastidien à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

macarons nature

macarons nature
MACARONS NATURE AU CHOCOLAT Toujours la même recette mais cette fois ci avec une ganache au chocolat et au café Ganache café : 200gr de crème liquide et 200gr de chocolat pâtissier Hacher le chocolat en petit morceaux et faites chauffer votre crème liquide...
Posté par bastidien à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2008

fouace aveyronnaise

fouace aveyronnaise
FOUACE AVEYRONNAISE Ayant aussi des origines aveyronnaise , voici une recette de Fouace , un gâteau exceptionnel , très proche de la couronne briochée , mais au parfum de fleur d'oranger ..un régal :-)) Ingrédients : 1 verre de lait , 500gr de farine...
Posté par bastidien à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Des nouvelles de mon levain ... Pour ceux qui ont

Des nouvelles de mon levain ... Pour ceux qui ont
Des nouvelles de mon levain ... Pour ceux qui ont suivit les étapes du levain naturel , et bien j'arrive à conserver toujours mon levain d'une semaine à l'autre ( mais pas plus ) et mes essaies de pain continue....
Posté par bastidien à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

gauffres liégoise

gauffres liégoise
Gauffres liégoises Ingrédients : 2 oeufs , 1 sachet de levure déshydratée , 375gr de farine ,220gr de lait (ou de crème liquide ) 180gr de sucre perlé , 100gr de beurre , et parfums ( citron, orange..n'hésitez pas.) ( J'avais une recette avec 200gr de...
Posté par bastidien à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

Pour le plaisir...!!!!!

Pour le plaisir...!!!!!
Pour le plaisir...!!!!!
Posté par bastidien à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

Juste une petite astuce , vous pouvez faire votre

Juste une petite astuce , vous pouvez faire votre
Juste une petite astuce , vous pouvez faire votre propre sucre vanillé , plutôt que d'utiliser un sucre vanillé basique et souvent chimique... Alors conserver vos gousses de vanille que vous aurez rincé et ajouter aussi quelques peau d'orange et ajouter...
Posté par bastidien à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

potage de laitues et poireaux au petit salé

potage de laitues et poireaux au petit salé
potage de laitues et poireaux au petit salé Ingrédients : 2 petites laitues , 1 pomme de terre ( voir 2 si elles sont petites ) 1 oignon , 2 gousses d'ail , 1 bouillon maggie , 2 clous de giroffle , la moitié d'un jarret de porc demi sel , 1 poireau et...
Posté par bastidien à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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