CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

12 mai 2008

fouace aveyronnaise

FOUACE AVEYRONNAISE Ayant aussi des origines aveyronnaise , voici une recette de Fouace , un gâteau exceptionnel , très proche de la couronne briochée , mais au parfum de fleur d'oranger ..un régal       :-)) Ingrédients : 1 verre de lait , 500gr de farine , 3 oeufs , 7 cuillères à soupe de sucre , une pincée de sel , 5 cuillères de fleur d'oranger , 150 gr de beurre et 8gr de levure déshydratée Faites dans un premier temps réactiver votre levure avec un peu d'eau et de sucre.Attendre... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 18:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]