CUISINE DES SENS

Bordelais /Agenais , passionné de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez des recettes , quelques astuces et des photos...le tout fait maison..!!!

26 avril 2008

Brioche au balisto

Brioche au Balisto Ingrédients : 3 oeufs , 250gr de farine , 50gr de sucre , 125gr de beurre , une pincée de sel ,un sachet de levure de boulanger deshydratée et un peu de lait Faire ramollir votre beurre à consistance pommade et faites réhydratée votre levure avec un peu d'eau tiède et une pincée de sucre durant 10 minutes Mettre dans votre robot , la farine , les oeufs , le sel et le sucre Mélangé et ajouter la levure ainsi que le lait ( 50gr environ ) Vous pouvez ajouter parfums ( fleur d'oranger , essence... [Lire la suite]
Posté par bastidien à 08:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

26 avril 2008

Baguettes raisins

Autres pain baguette avec des raisins....                 
Posté par bastidien à 08:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]